Re:わたしの工夫


投稿者 ボマー 日時 1999 年 6 月 21 日 22:41:22:

回答先: 私も知りたい…どうしてお腹が減るんだろう。 投稿者 ゆうこ 日時 1999 年 6 月 21 日 19:57:04:

>かおりんさん

うむ,3週間ですか.もうそろそろ馴れて来ると思いますが満腹感を求めるとなかなか
難しいですねえ.
私も実際1年近く12OOkcalをした事がありますが,最初はそれはしんどかったですね.
ただある程度経つと空腹感が快感になって来ると云うか(笑)一種のランナーズハイと
でもいいましょうか?エンドルフィンでも分泌されるのでしょうか(私は脳内革命とか
云う本は一切支持しませんので,念のため)楽になって来る時期があります.
 又,朝の空腹感はありますか?食事バランスが1:1:1に近づくにつれ,寝る前の
空腹感が増しますが,差し支えがなければ早寝するようにしましょう.朝の空腹感と云
うのはかなり爽快なもので,これなら朝に単位を振ってもいいかなと思える筈です.
 しかしこればかりは人それぞれなので一概にこうだとは云えないですね.
私がしょっちゅう云ってる“目標を持つ”てのはダメですか(^-^;?そりゃまあ世の中,
運動好きな方ばかりではないですからね.
あとかおりんさん御自身が云われているように,自分から制限するのと,人から指示さ
れるのでは違いますよね.
 前野さんちの“DM-NETWORK”にも御投稿なさっているようですからもう少し皆さ
んの工夫等を待ちましょう.私はこうしている,とかありましたらレスをつけて下さい.
どんな小さな事でも他人にとっては意外に良いヒントになる事がありますから.

 皆さん御存知の事とは思いますが少しでもヒントになればと,私自身の工夫も少しあ
げてみます.自分が糖尿病ではないので皆さん程の真剣さはないかも知れませんが…

1.食事編

夕食に“おじや”を多用.基本的には鰹節と昆布でダシを取り,具として徹底的に油と
りした鶏のモモ肉や卵1個をベースに使用.野菜はこのみによってネギ,ミツバ等香り
の高いものを使う.ご飯を減らしたい場合は大根等を使用.薬味にショウガのすりおろ
し,七味等を多用.スダチ等たらすのもいいですね.

豆腐の多用.この季節は冷ややっこでそのままの他に,水きりをしてハンバーグなどに
混ぜ込んでボリュームアップ.鳥ササミミンチの使用を推薦.

チャーハン類食べたい時は油抜きは徹底.油なしでテフロンで炒めてもおいしい具を.
梅ジャコチャーハン等お勧めすね.

煮(炊き)野菜を多く使用.味付けには当然油は使わず,カツオ&コンブのダシで.

どうしても甘味が我慢できない時は,夕食後にチョコレートを1かけら(1箱じゃな
いですよ.)これくらいの量ならいいですが歯止めのかからないタイプの人は要注意.

外食編

和食はダシで勝負.ダシがおいしければ他には何もいらないすね(^-^)
珍味類はコレステロール類等高いので避けましょう.
酒蒸し等お勧め.漬物に醤油をかけている内はまだまだです.
寿司はスシ飯の高カロリーを忘れてはいけません.

西洋料理はやっぱ,ポトフでしょ.スープはコンソメを使用.いいものは油や灰汁を
卵の白身を使って除去しています.
他にメインはソースの重くない魚か,ローストした肉を選ぶといいと思います.
デザートはフルーツにしましょう.
とにもかくにも,ソースやドレッシングに注意を払うと意外に低カロリーで収まりま
す.

中華料理はどうしても油が入りやすいですので,行く店を選びましょう.肉ひとつと
ってもバラ肉ばかり使われては他の日の努力が水の泡です.
なるべくなら醤(じゃん)やオイスター,みそを使った料理は避けて塩味系の方が無難
でしょう.

韓国料理も興味ありますね.私は韓国冷麺(ムル:水,でもビビム:和え麺)両方好き
です(^-^)香辛料は多用しましょう.但し韓料理はゴマ油に注意です.
夏の暑気とばしにいいサムゲタン(参鶏湯)はモチ米と使用する鶏の油に注意ですが,
ボリュームの割にカロリーが少ないのはおじやに似ていますね.

アジア系料理はおしなべて砂糖と油を多用するので注意しましょう.しかしベトナム
料理は若干まし,かな?

生活編

 空腹時は早寝!おなかが空いて寝られないと云いますが翌日朝の快い空腹感を感じる
為に頑張りましょう.
何か重いものを食べたい時はそれを上回る程の運動をします.自転車峠ごえとか,ぶっ
続けインラインスケートとかです,私は.
 経験的には面白い本と云うか作家を見つけると食事制限は楽です.本当に寝食を忘れ
ますよ(^-^)
読む本が枯渇してきて,ぴったり合う作家を見つけた時は小躍りしたくなります.
私は軍事スリラー,逆転もの,中国奇譚系好きです.そんな事はどうでもいいですね(^-^;
最近のはやりでは封神演義(安能務の訳が絶品!)はお勧め(まだ云っとる)
 まあ何れにせよ,夢中になれるものがあればそれでよし.
つまらん事ですが太っている方は服装はウエストゴムは止めるべきでしょう.
    
 最後に肥満度が+70%以上又はBMI(Body Mass Index:体重kg/身長m*m)35以上
で止むを得ない場合は食欲抑制剤を使用する場合もあります.
 マジンドール(商品名サノレックス:ノバルティス社)
但し,これも一時的に食欲を下げる為のものです.云うまでもありませんが,市販の怪
しげなものには手を出さないで下さいね(^-^)

つらつらと要らぬことばかり書いてしまいましたが,どんな工夫を皆さんしているかを
知りたいです.

>ゆうこさん

血糖をモニターして食べると云う事はどういう事でしょうか?食べて上がったらインス
リンを打つと云うのはお勧めできません.
運動で体の必要カロリーを増やして,その日は量を食べましょう.



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