投稿者 MINAKO 日時 1999 年 7 月 21 日 11:09:27:
回答先: Re: 少々パニック状態です。 投稿者 ボマー 日時 1999 年 7 月 14 日 22:06:11:
ボマー先生、こんにちは！
先日は早速のご回答、本当にありがとうございました。
お蔭様で心は落ち着いてきたようです。
先週から１週間、「境界型糖尿病患者」という事を意識して、結構食事を見直しました。そこで下記質問させて下さい。
@当地では書籍が充実しておらず、交換表が見つかりませんでした。一応、大学で取っていた栄養学・食品成分表
が手許にあり、これで殆どの食品カロリーを把握出来そうです。ボマー先生の指示単位をカロリーに換算し、
献立と記録のノートを作ってみました。
でも本来は「単位」で覚えた方がいいんですよね？
A有酸素運動の方は消費カロリーが３６０カロリーでした。しかし、いまだに体脂肪はフィッシャー式測定で
２８％位あります。（＾_^;)
もっと筋肉を増大させようと、筋トレと有酸素運動を
同時に出来る「舟こぎマシーン」を追加しました。
摂食量を１４００カロリーにし、体脂肪を燃やしたいと
考えてますが、食餌の注意点はどんな所でしょうか。
B当地はココナツ油､砂糖の産地のため、民族料理は
ギトギトで甘く、ブタのバラ肉と芋を甘く煮込んだものを
長粒米にかけて食すなどです。さすがに私も手をだしません。ただ、ファーストフードは時間がない時など結構
利用してました。（反省）
昨日アメリカの糖尿病食メニューを入手出来、穀物の
摂りかたを見てちょっと疑問点がありました。
精白米より五分つき米やブラウン米、白パンより全粒粉の
パンやライ麦ぱん。つまりは白より黒いものを、となって
ました。これは血糖にどれほどの影響を与えるのでしょうか？確かに父の入院先のご飯は麦がいっぱい入ってたような・・読者の皆さんはお米屋さんで五分つきに精製して
もらって購入されてるのでしょうか？
Cサプリメントの摂りかた
日本の食品メーカーで、摂取した糖分と脂質を分解し、
体内に脂肪として蓄積させないという、ハーブ錠剤を
出していると思うのですが、私のような境界型が
使用出来る物なのでしょうか。先週の診察でもう少し
体脂肪を落とすようにと言われ、 もし不可能な場合、
食べても脂肪にならにようにするお薬も処方出来るらしい
のですが。まず市販のハーブでやってみたいのです。
この病気のこと、知れば知るほど新たな疑問点が
出てきそうです。今度日本に帰る時に文献を入手したいと
思いますが、ボマー先生、そして読者のみなさま、
末永く宜しくお願い申し上げます！