投稿者 MINAKO 日時 1999 年 7 月 21 日 11:58:57:
回答先: シンガポールでの本屋巡り 投稿者 ボマー 日時 1999 年 7 月 19 日 19:42:18:
ボマー先生、こんにちは
お忙しい旅先でも本屋さん巡りをして下さったなんて
本当に感謝感激です。
ありがとうございました。
先週来、現地の糖尿病歴５ー１０年という、二人の友人に会いました。どちらも有名なお医者様が就いているとの
事ですが、食餌のカロリー計算（単位）は全くしておらず
目分量で適当に、「あれは少しＯＫ、これは良い」と
やってきたそうです。（絶句！！）
食餌の質も「現地のアブラと砂糖」にまみれた料理のまま
で、量だけ減らしてカロリーを押さえてる感があります。
やはり食品交換表でやっていくのが、正当な療法ですよね。家族に送付してもらわねば・・・
読者の皆様に質問させて下さい。
糖尿病食献立を計画しても １００％守れない時も
あると思うのです。例えばお付き合いでの外食です。
私も早速外食があり、ステーキ屋によばれました。
２８０グラムが一番小さいと言われ、仕方なくそれを
注文。事情を話し、アブラ身を削ぎ落としてから３分の１
だけ食べ、パンは一口のみ。
あとはゆでた野菜にしました。
こんなの初心者のする事なんでしょうが結構勇気が
いりました。周りの人にも自身にも。
皆様は外食時の工夫はどのようにされてますか？
よかったら教えて下さい。