投稿者 ボマー 日時 1999 年 6 月 15 日 23:55:53:
回答先: たべたい・・・・ 投稿者 くみん 日時 1999 年 6 月 15 日 23:09:02:
頑張ってますね(^-^)＞くみんさん
食後血糖の目標は判って頂けたようですね．
さて甘いもの！確かに甘いものは異常に欲しくなる時があります．特に制限されて
いますと．栄養指導がまだとの事で簡単に説明しましょう．糖尿病の食事療法は理
解しやすいように単位ごとに決められています．１単位＝80kcalです．
で，1400kcalならおおよそ1440kcal＝18単位ですから，それを７種類の食品に
分類する訳です．多分以下のような配分になっているでしょう．
表１：主食（炭水化物）→9単位
表２：果物→1単位
表３：肉魚卵（蛋白質）→4単位
表４：牛乳（かヨーグルト）→1.4単位
表５：油もの（脂質）→1単位
表６：野菜，海草（但しカボチャ等は表１へ）→1単位
調味料（昔は付録と云ってました）→0.6単位
以上で18単位終わりです．それぞれの食品がどこに入ってどれくらいの量なのかは
食品交換表をご覧下さい．
それではアルコールや甘いものは？
これは嗜好品として食事の単位から外れます．つまり，なるべくなら食べない方が
いいと云う事ですがそれでは味気ないので，血糖コントロールが良好な時に限りあ
る程度（大体が2単位程度）OKとなります．週に一度なら問題はないでしょう．
それ以上の時は，くみんさんが以前云っておられた人工甘味料の使用も考えなけれ
ばなりませんね．
と云う事で嗜好品は絶対に表１〜６，及び調味料とは交換しないで下さい．云って
みれば糖尿病の食事療法と云うのはこれ以上摂取してはいけないが，これ以下でも
栄養が不足するので良くないと云う事です．ですから
>>食べてもその分カロリーの中からひいて考えればいいのでしょうか？
これは誤りです．1400kcalはちゃんと摂って下さい．その上での嗜好品です．
今が頑張り時です．人にもよりますが大体２〜４週間で食習慣は改善され，さほど
の空腹感は感じなくなります．耐えられない時は今はまだせめて1単位程度にする
かマービー等の人工甘味料を使用して下さい．健康食品コーナーか薬局で売ってい
ます．徐々になれていきましょう．