投稿者 吉宗 (61.206.197.29) 日時 September 25, 2003 at 14:47:15:
先生、はじめまして。 いろいろ調べてみたのですが確かな
答えが見つからず悩んでおりますので宜しくお願い致します。
先日の健康診断で尿糖がでていたためブドウ糖負荷試験を
受け、0分102−60分157−120分135、HbA1c5.3という
結果がでました。 異常無しの診断を貰ったのですがその
後自分なりに糖尿病についてしらべたところけっして安心
できる数値でないことがわかりました。
食事に気を付け運動も始め、努力していこうと思っている
のですが問題がひとつあるのです。
それは私、調理師をしていて料理の味見や試食が必須なんです。
勿論、ひとつひとつの量は僅かですが1日の摂取量となると
結構ばかになりません。 しかも脂質や糖分など避けようもなく
どうしたものかと悩む毎日です。
変な質問で申し訳ありませんがどうかご教示願います。